Çalışan Anneler İçin Pratik Yemek Tarifleri

Çalışan annelerin tercih edebileceği en fazla 30 dakikada hazırlanabilecek kolay ve lezzetli yemek tarifi kimin işine yaramaz ki. Tencere böreği de çalışan annelerin kolay hazırlayabileceği bir lezzet

Tencere Böreği İçin Malzemeler:

-3 adet günlük yufka

-200 gr lor peyniri

-1 su bardağı süt

-1 çay bardağı sıvı yağ

-2 yemek kaşığı yoğurt

-Tuz

Yapılışı           Derin bir kapta yoğurdu, tuzu, sütü ve sıvı yağı çırpın. Karnıyarık tenceresinin tabanını sıvı yağ ile yağlayıp yufkalardan birini parçalamadan kenarlarından sarkacak şekilde buruşturarak tencereye döşeyin. Kalan yufkalardan birini parçalayarak tencereye serin. Her katın arasına hazırladığımız karışımdan 3-4 kaşık dökün. İlk yufka bittiğinde peynirli harcı ortaya koyun. Diğer yufkayı da aynı şekilde koyuyoruz. Dışarı taşan yufkayı üzerini kapatacak şekilde birleştirip kalan karışımı dökün. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. Altı kızarınca kapak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de kızartın. Yeterince kızardıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Fırında Patates İçin Malzemeler:

-3-4 tane patates

-1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

-3 yemek kaşığı sıvı yağ

-Tuz, pul biber, kekik.

Yapılışı           Uzun uzun dilimlediğiniz patatesleri yağ, tuz, kekik ve pul biberle harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 200 derecede kızarana kadar pişirin. En son kaşar peyniri koyup eriyene kadar bekletin. Hafif kızarıncaya kadar beklettikten sonra fırından alarak servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Havuç Salatası İçin Malzemeler

-3 adet orta boy havuç

-1 diş sarımsak

-4 yemek kaşığı yoğurt

-Nane, sumak, pul biber ve tuz

Yapılışı           Havuçlar tıraşlanarak iyice yıkanıp rendelenir. Sarımsak dövülerek üzerine yoğurt ilave edilir. Yoğurt ve sarımsağa tuz, nane, sumak ve pul biber de eklenerek iyice karıştırılır. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt rendelenmiş havuçla birlikte bir kapta iyice karıştırılır. Elde edilen yoğurtlu havuç servis tabağına alınır. Böylece çocuklarınızın severek tüketeceği son derece pratik bir salata hazırlamış olursunuz.