Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye tarifi mi arıyorsunuz ? İşte size evde Pratik olarak yapabileceğiniz lezettli elmalı kurabiye tarifi
Öğlenleri atıştırmalık için farklı ve lezzetli birşeyler arıyorsanız elmalı kurabiyeler sizin için harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca misafirleriniz için ne sunacağınızı düşünüyorsanız elmalı kurabiyeleri düşünebilirsiniz. Herkes tarafından sevilen bu elmalı kurabiyenin lezzetini tadına bakmadan anlayamazsınız. Vakit kaybetmeden elmalı kurabiye tarifi ve yapılışına geçmek istiyorum.
Dilerseniz tercihinize göre kurabiyelerinizin içine fındık, ceviz, kuru üzüm ilave edebilirsiniz.
Elmalı kurabiye için ihtiyacınız olacak malzemeler
- 4 adet elma
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı fındık, kuru üzüm de olabilir)
- 100 gr. tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yogurt
- 1 yumurta
- 1.5 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 3-3.5 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- vanilya (isteğe bağlı)
Pratik elmalı kurabiye yapılışı
Elmaların tümünü rendeleyin, rendelenmiş elmalara şeker ilave edin, suyunu çekip karamelize olana dek pişirin. Bu aşamada damak zevkinize bağlı olarak ceviz, fındık yada kuru üzümü de ilave edebilirsiniz ve soğumasını bekleyin.
- Hamur malzemeleriniz ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Ölçüler belli olsa da unu yavaşça ekleyin.
- Daha sonrasında hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın, yarım santimetre kalınlığında açın.
- Açtığınız hamurların için önceden hazırladığınız rendelenmiş elma malzemesini ilave edip sarın
- Öncesinde hazırda bulundurduğunuz yağlı tepsiye dizin. 170 derecelik daha önceden ısıttığınız fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Eğer fırınınız çabuk pişiriyorsa kızarmaya başladığında dereceyi 150 ye indirin.
Pişirdikten sonra kurabiyelerin üstüne pudra şekeri dökün.Afiyet olsun lezzetli elmalı kurabiyeniz hazır.
Damak zevkinize göre dilerseniz kremayla isterseniz tarçınla misafirlerinize servis yapabilirsiniz
